Aktuelles

Wir suchen Verstärkung für unsere Küche und den Service. 

Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

Fragen Sie bitte nach unseren tagesaktuellen Kuchen!!

Hinweis für Allergiker

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei unserem Personal oder der Geschäftsleitung.

Allergenkennzeichnung nach der Lebensmittelinformationsverordnung

1. Glutenhaltiges Getreide befindet sich in unseren Backwaren und Schnitzeln, wir binden auch unsere Saucen mit Weizenmehl ab
2. Krebstiere verwenden wir in keiner Speise
3. Eier von glücklichen freilaufenden Hühnern befinden sich in unseren Eierspeisen, in Kuchen, Kochkäse sowie in panierten Gerichten (Spuren von Ei im Kartoffelsalat und den Eis-Gerichten)
4. Fische verwenden wir in keiner Speise
5. Erdnüsse verwenden wir in keiner Speise
6. Sojabohnen verwenden wir in keiner Speise
7. Milch (einschließlich Laktose) benötigen wir für unseren Kochkäse, Handkäse, Kuchen und     die panierten Gerichte (Spuren im Kartoffelsalat und den Eis-Gerichten)
8. Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse                   befinden sich in den Eis-Gerichten
9. Sellerie verwenden wir in keiner Speise (Spuren im Kartoffelsalat)
10. Senf verwenden wir in keiner Speise (Spuren im Kartoffelsalat)
11. Sesamsamen verwenden wir in keiner Speise
12. Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm oder Liter) kann in Weinen vorhanden sein
13. Lupinen verwenden wir in keiner Speise
14. Weichtiere verwenden wir in keiner Speise

Wir sind ein traditioneller Familienbetrieb und arbeiten stets nach den höchsten hygienischen Anforderungen. Kreuzkontamination verschiedener Gerichte lassen sich aber in einer kleinen Küche nie garantiert ausschließen.

Sollten Sie weitere Fragen über die Inhaltsstoffe unserer Gerichte haben oder von Allergien betroffen sein, sprechen Sie uns bitte darauf an.

Die Angaben über kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte der aktuellen Speisekarte auf den Tischen.

 Stand 02/2020